Ensalada de betarragas asadas con almendras y pepinillos

11 成分 • 3 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
困难
易
Ensalada de betarragas asadas con almendras y pepinillos

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

成分

11 成分
Añadir todo al carrito
  • 1/2 cda(s) Miel
  • 1/2 cda(s) Mostaza
  • 0.38 un Lechuga española
  • 0.38 taza(s) Almendras
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 2 cda(s) Aceto balsámico
  • 50 gr Queso cabra
  • 1 un Betarraga
  • 1/4 taza(s) Pepinillo
  • 1 掐 Sal fina
  • 1 掐 Pimienta
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: lavar la lechuga; lavar las betarragas; rallar el queso de cabra.
  2. 2
    Envolver las betarragas limpias sin pedúnculo en papel aluminio y llevar a un horno precalentado a 180° por 40 minutos o hasta que estén blandas. Una vez estén listas , dejar enfriar, pelar y cortarlas por la mitad y luego en láminas.
  3. 3
    En un bol mezclar, el aceto balsámico, el aceite de oliva, miel, mostaza, sal y pimienta, batir enérgicamente para emulsionar, agregar los pepinillos, betarraga y las almendras mezclar todo y servir sobre la lechuga, espolvorear el queso de cabra.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
卡路里 碳水化合物 蛋白质 润滑脂
289 19.8 12.4 19.6
率食谱

    Etiquetas

    Recetas relacionadas