健康chilenitos

將烤箱預熱至200℃15分鐘。

從蛋黃3/4雞蛋分離白人。在一個碗裡混合1/4雞蛋蛋黃，一半的糖和香草。逐步加入麵粉揉至光滑的麵團。通過輥子，直到它是非常薄的。如果實在是太難了，你可以通過一個單獨的麵團切成塊，軋輥孔型之一。

切用玻璃口寬和烘烤的5至8分鐘。放涼，同時準備與清晰，一半的糖蛋白酥皮。

為了使酥皮，用30〜40秒，加白糖逐漸打蛋清。繼續，直到它需要所需的一致性跳動約3分鐘。

Chilenitos填補1湯匙鮮牛奶每用酥皮蓋。