卡盤傾向於米飯

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
卡盤傾向於米飯

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 2 你湯匙 橄欖油
  • 1 你湯匙 黃油
  • 500 克 小牛肉（chingolo）
  • 1/4 茶匙 Sal gruesa rosada del himalaya
  • 1 pizca 胡椒
  • 1/2 單位 洋蔥
  • 1/2 單位 胡蘿蔔
  • 1.5 你湯匙 粉（無粉）
  • 1/2 杯 輕蛋黃醬
  • 2 你湯匙 油
  • 5 克 香菜
  • 3/4 杯 飯
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    準備米飯：在一個鍋中，加入一半的油，扔米飯。帆直到它幾乎是半透明的。然後通過每杯米加入1.5杯沸水，將鹽味，輕輕攪拌，覆蓋，烤麵包機將其放熱20分鐘。結束時，關掉火等待約5分鐘。
  2. 2
    在煎鍋中加熱其餘的油和黃油在中熱。當它非常熱時，在到處都很好地加入肉和棕色。用鹽和胡椒
  3. 3
    加入小切碎的洋蔥和磨碎的胡蘿蔔，煮8分鐘。撒上麵粉並混合;煮1-2分鐘
  4. 4
    每1公斤肉取出火鍋和0.5杯熱水，攪拌混合。將鍋放火併加入葡萄酒。糾正調味料，如有必要，還有辣椒加入更多的鹽。將混合物煮沸高熱，減少熱量，煮30-40分鐘，或直至肉體柔軟。
  5. 5
    如果乾燥以添加更多的水，烹飪液應留下醬汁。用荷蘭芹撒上荷蘭芹菜，伴隨著米飯

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
803 22.7 67.8 47.5
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