Cold brew con crema batida y caramelo

ComoQuiero

7 INGREDIENTES • 6 PASOS • 5 MINUTOS

Cocción

Preparación

5 min.

Dificultad

Fácil

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7 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Preparar el Cold Brew: poner 1/2 taza de agua fría por cada 2 cucharaditas de café instantáeo y reposar por una hora en el refrigerador.
2

En un sartén derretir el azúcar hasta formar un caramelo, una vez baje la temperatura, integrar la mantequilla y la leche evaporada y revolver.
3

Pasado el tiempo, agregar el café frío y la mezcla de caramelo en la licuadora y batir.
4

Separar los vasos largos de vidrio, llenar de hielo, servir el café con caramelo y rellenar con la leche de coco bien fría.
5

Decorar con crema batida.
6

Tip: Puedes dejar un poco de la salsa de caramelo para decorar.