Tiradito秘魯魚

準備辣椒醬。在一個鍋裡的地方青椒，去籽，切碎，加水。煮滾，遠離熱源和除去水除去。重複該過程三次。放置在攪拌器和過程糊辣椒。圖書。

煮紅薯沸水，直到招標。

庫克在沸水，直到招標玉米。

切魚肉切成薄片並發生在一個碗或單獨的板。用檸檬汁的季節，辣椒醬保留，香菜和鹽。與熟土豆去皮煮熟的玉米塊即成。