西蘭花奶汁

在流水下沖洗西蘭花，除去可能的雜質。

切成3或4個（大）和蓋與水在罐中。倒入鹽，煮約15分鐘，直到我們能夠堅持一把刀，而這並毫無困難。

邊煮，製備調味醬。把黃油在平底鍋另一個和以小火加熱。然後加入麵粉，讓煮3分鐘，以去除原味道。

然後慢慢加入熱牛奶，攪拌。即採取分批，攪拌，直到它已經集成。有4個或5個批次，就足夠了。這將是一個相當液汁。一邊不時攪拌Salpimentar，煮10分鐘。

取得了前兩個步驟，並切斷西蘭花切成小塊，大小約3個手指。放置件上的烤板或在單獨的盆中。

上面放調味醬西蘭花。然後磨碎的奶酪並進行烘箱中加熱。然後打開烤約5分鐘，直到融化。

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