烤箱的臀部角落土豆培根
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
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- 500 克 小牛肉(臀部角落)
- 1/4 茶匙 盐
- 1 pizca 胡椒
- 2 单位 土豆
- 1 你汤匙 橄榄油
- 1/2 单位 葱
- 2 单位 熏肉
- 1/2 你汤匙 香菜
- 1/2 你汤匙 黄油
Instrucciones
5 pasos
- 1热火用高火加热平底锅。放在脂肪侧面的肉,煮8到10分钟或直到金棕色脂肪非常好。车削和煮4-5分钟,更多的密封。赛季盐和胡椒。
- 2将烤箱预热至中高温(200℃)。放在一个大盘子或偏胖起来烤板。煮25至30分钟或烹调的所希望的程度。切割前,让休息。
- 3同时准备土豆。把它们放在盐,盖上了一盆冷水。煮以上高温煮10分钟后,estilar好。用吸水纸,并预留干燥。
- 4在锅里用中火加热油和黄油。加入葱,煮4-5分钟。加入腊肉,煮4-5分钟或直到焦黄。包括土豆和混合。煮6-8分钟,或者直到土豆处于期望的烹调。季节香菜,盐和胡椒;混合。
- 5肉切成片,用果汁和土豆培根服务。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
849 | 30.1 | 77.4 | 45 |
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