Charquicán
16 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
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- 200 克 小牛肉(babilla)
- 1/4 杯 肉干
- 2 你汤匙 橄榄油
- 1/4 单位 洋葱
- 1/2 牙 大蒜
- 1/4 茶匙 甜椒粉
- 1/4 茶匙 干牛至
- 2 单位 土豆
- 1/2 杯 南瓜
- 0.38 杯 犹太
- 0.38 杯 速冻玉米DESG
- 1 杯 肉汤(肉)
- 2 单位 鸡蛋
- 2 你汤匙 油
- 1/4 茶匙 盐
- 1 pizca 胡椒
Instrucciones
10 pasos
- 1准备配料:把肉切成小方块2×2厘米;洗净,剥离和切碎洋葱细;粉碎该干燥的肉;洗净,剥蒜;洗净,去皮,切土豆切块;洗净切南瓜切块;洗净,切碎的豆角切成条。
- 2根据包装说明准备肉汤并保持未经煮沸加热。
- 3水合物的肉干在一个碗里有三分之一的牛肉汤约十分钟。
- 4此外,在一个大锅里,用少许橄榄油,棕色的洋葱和大蒜,直到他们是透明的。然后加肉和炒用洋葱。添加肉干-reservando的pápikracaldo-和季节用牛至,盐和胡椒。
- 5一旦肉焦黄,加入剩余成分加肉汤的其余部分。文火煮了四十分钟,不断解决。如果你想有一个薄的一致性,添了几分肉汤。
- 6当所有的食材煮熟,捣烂用木勺,留下一些整颗多地。
- 7Charquicán服务与一个煎鸡蛋。就个人而言,我喜欢放一点辣椒酱我的板是精致!
- 8原来的配方使用自制的肉汤,如果你有在家里或宁愿做准备,勇往直前!
- 9弗吉尼亚德马里亚,时刻,2011年改编。
- 10如果你喜欢自制肉汤:扔进锅中用橄榄油蔬菜你已经彻底洗净并切成小块,小块的牛肉(例如),约5分钟炒香,然后加水1-2大号热,预计沸腾。应变和使用。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
337 | 46.7 | 18.2 | 9.6 |
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5.0
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