貓鼬和土豆摩洛哥湯

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
貓鼬和土豆摩洛哥湯

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Ingredientes

14 ingredientes
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  • 2 你湯匙 油
  • 1/2 單位 洋蔥
  • 1/4 單位 胡蘿蔔
  • 1/2 牙 大蒜
  • 1 你湯匙 姜
  • 1 茶匙 小茴香
  • 1/2 杯 香菜
  • 1/2 茶匙 薑黃
  • 1/2 茶匙 甜椒粉
  • 1/2 茶匙 肉桂粉
  • 3 杯 肉湯（蔬菜）
  • 200 克 西紅柿罐頭
  • 1 單位 土豆
  • 1/2 杯 扁豆
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    浸泡前一天的扁豆。
  2. 2
    第二天，排出它們並將它們放入一個大鍋中，每1.5杯扁豆，鹽和月桂葉每1.5杯淨水。煮35分鐘約。或直到煮熟（軟）。
  3. 3
    準備你的成分：將土豆和番茄切成小塊;根據容器說明製備蔬菜湯;剁洋蔥，大蒜和香菜精細;格柵胡蘿蔔和姜。
  4. 4
    在中高溫下的大鍋中的熱油。加入洋蔥，大蒜，胡蘿蔔和炒4分鐘
  5. 5
    加入調味品（小茴香，薑黃，辣椒粉，肉桂），生薑和一半的香菜
  6. 6
    加入蔬菜，西紅柿，土豆和扁豆的肉湯。輕輕地將火降至中低，覆蓋鍋，讓較低的熱量，不時攪拌，直到土豆柔軟扁豆，扁豆，約25-30分鐘。添加更多的肉湯來味道
  7. 7
    灑掉剩下的香菜。
  8. 8
    如果您更願意製作自製肉湯：扔進橄欖油的鍋中，蔬菜煮沸並切成小塊，軟化約5分鐘，然後加1-2升熱水並煮沸。 Colar和使用。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
194 38.5 9.8 1.5
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5.0 1 comentario


  • Es lejos mi receta favorita de lentejas! Le pondría 1000 estrellas!

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