土耳其肉丸用西紅柿醬和搗碎的土豆在韭菜上

14 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
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Preparación
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Dificultad
Intermedia
土耳其肉丸用西紅柿醬和搗碎的土豆在韭菜上

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Ingredientes

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  • 250 克 土耳其（地）
  • 1/4 單位 洋蔥
  • 1/2 你湯匙 香菜
  • 1.5 你湯匙 羅勒
  • 1/4 茶匙 鹽
  • 1 捏 胡椒
  • 1 單位 雞蛋
  • 2 你湯匙 橄欖油
  • 1/2 牙 大蒜
  • 200 克 西紅柿罐頭
  • 2.5 單位 土豆
  • 1/2 你湯匙 黃油
  • 1/2 杯 低脂牛奶
  • 2 你湯匙 蔥
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    為泥質：洗滌並剝皮土豆。在一個鍋中，用鹽（20至30分鐘）將土豆扔進沸水中。當你已經煮熟（軟），造型和研磨，直到你形成泥。加入黃油並攪拌均勻化。摻入牛奶以達到所需的一致性。
  2. 2
    最後加上切碎的洋蔥。
  3. 3
    對於肉丸：混合火雞，在立方體中切碎的洋蔥，粉碎大蒜和碗中切碎的歐芹。加入1/3的羅勒，鹽和胡椒。將雞蛋添加到所有的配料中。形成肉丸。
  4. 4
    在大煎鍋中加熱半橄欖油，小心地棕色肉丸（10分鐘約）。取下它們，用紙巾取出多餘的油。
  5. 5
    在鍋中加熱其餘的橄欖油。加水瓶番茄（地面）和羅勒的其餘部分。加鹽。
  6. 6
    摻入肉丸，讓煮熟15分鐘。
  7. 7
    伴隨著泥。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
590 43.8 41.6 28.5
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