天空培根_Thermmix_

將蛋黃的白人分開。糖和70克在玻璃和節目中5分鐘/100ºC/速度勺。偶爾，他在6個單獨的塑料模具中分配了焦糖。將糖漿從玻璃杯中的糖漿分發射到水罐和儲備中。沖洗玻璃。

將蛋黃放入玻璃和10秒鐘/速度2.然後在沒有時間的情況下編程VEL 2並通過開口添加糖漿。從玻璃杯中加入糖漿並保留。玻璃。

放入200克水和熱4分鐘/100ºC/速度匙子。甜點，將雞蛋和糖漿混合物用焦糖模具中的漏勺倒，用鋁箔點擊它們。將它們放在葡萄酒容器中.PAPT和儲備。在您的位置和程序中的曲線中的5分鐘/振動/速度匙子。取下曲折，從模具中取出鋁箔，讓冷卻。在冰箱前至少4小時。