蘆筍與蛋黃醬

準備您的食材：煮蘆筍；準備醋。

要烹飪蘆筍，請將它們加入冷水和鹽的鍋中，以煮沸，煮3至6分鐘，具體取決於厚度（烹飪時間越大）。隨時可以從熱量上移開，並應過濾並放置在冷水噴氣機下，以防止其煮熟。

每人使用1湯匙蛋黃醬的每人6蘆筍。