雞用南瓜純羊雀
12 INGREDIENTES •
9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 2 單位 雞肉(大腿)
- 3/4 杯 奶油
- 1 你湯匙 黃油
- 1.5 你湯匙 驢蹄草
- 1/2 茶匙 幹牛至
- 1/2 單位 月桂葉
- 1 捏 胡椒
- 250 克 南瓜
- 1/8 單位 洋蔥
- 1/2 單位 胡蘿蔔
- 2 你湯匙 橄欖油
- 1/4 茶匙 鹽
Instrucciones
9 pasos
- 1對於純汁汁:剝去南瓜並將其切成中等碎片。穿上烤箱的罐子,沒有鹽或油,烤約30分鐘。
- 2只要,用橄欖油,洋蔥和胡蘿蔔準備匆忙。加入Sofrito一半的鹽。
- 3當南瓜準備好(軟)時,根據偏好,用叉子或攪拌器浸泡研磨。加入攪拌和奶油並繼續加工直至達到所需的一致性(使用最大霜的1/3)。
- 4對於雞肉:在鍋中加熱黃油在中等熱量和棕色雞肉獵物上,各方;倒入烤箱字體和書籍。
- 5在同一個平底鍋中放置刺柑,剩餘的奶油的2/3,牛至,腸,剩餘的鹽和胡椒。煮沸,降低火,煮2分鐘,偶爾攪拌。
- 6取下月桂圈並將醬汁倒在雞肉獵物上保留。
- 7在1小時內烘烤45分鐘,偶爾在烹飪時噴灑醬汁。
- 8伴隨著泥。
- 9眼睛:在待使用的噴泉的大小上看起來很好。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
904 | 10.5 | 60.1 | 68.9 |
Exquisita esta receta!! Amo el pollo a la alcaparra!
No salen las temperaturas de cocción en horno ¿pueden agregarlas?