鷹嘴豆燉。

我們將雞肉浸泡在鍋中浸泡（12小時）並在烹飪前洗滌，我們加入鹽，夾在高溫下50分鐘50分鐘。

將洋蔥切成小塊，將一半放入用油架中的架子中，我們將辣椒粉切成小貸款，鹽，胡椒，直至洋蔥結晶。

我們將番茄醬添加到鍋中並混合兩分鐘。我們用土豆拿走並將其切成了保持皮膚的立方體。

在烹飪的加蘭佐50分鐘後，我們將穗與西紅柿醬和土豆加入立方體，讓它在高溫下煮5分鐘。

使用其餘的洋蔥與磨碎的肉一起放入肉體，加入一點香菜切割，濺油，胡椒和鹽，用手混合一切，製作小球。將它們放入用烹飪油回火的機架。

一旦準備好，我們用鷹嘴豆將顆粒放入鍋內，並圓錐形旋轉以免破壞肉的形狀。讓它在高溫下煮10分鐘。

為燉菜提供服務，添加一個小小的香菜切割很小以裝飾。