餛飩胡蘿蔔和山羊奶酪"thermomix"
10 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
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- 400 克 粉(無粉)
- 20 克 橄欖油
- 60 克 磨碎的奶酪PARM
- 3 單位 雞蛋
- 400 克 胡蘿蔔
- 20 克 鹽
- 60 克 洋蔥
- 30 克 奶油乳酪
- 1/4 茶匙 胡椒
- 100 克 山羊奶酪
Instrucciones
10 pasos
- 1填充物:放入去皮切碎的胡蘿蔔,洋蔥和印章5秒/ VEL 5杯。
- 2隨著宜山路圖拉下來成分的容器,一個底部?阿達100g水和鹽和組18分鐘/ 100O C / VEL 1。然後粉碎10秒/ VEL 4.拆下原漿?的杯子和冷靜。
- 3將碗上"thermomix"的頂部,體重120克純?胡蘿蔔和書籍(用於製作麵團)。
- 4倒入剩餘的醬?在玻璃,?阿達山羊乾酪,奶油乾酪,鹽,胡椒,並混合10秒/ VEL 4.取下杯和儲備以填充raviolis。
- 5瑪莎:沒有洗玻璃,加入麵粉,雞蛋和果醬?胡蘿蔔保留;附表3分鐘/ FUNC? ñ耳朵。
- 6倒入麵團到中觀的面? n,其中麵粉和形狀成一團。銅?與蓋上保鮮膜,靜置20-30分鐘。
- 7切割面在一半,並用輥或麵條機毫安;延長麵團的一半到直?角度,直到它是非常薄的。
- 8你將沿著灌裝茶匙分開?和滋潤的質量與圍繞填充水滴。
- 9折疊麵團在填充來覆蓋它,用手指擰緊周圍用錫,切餛飩。重複步驟2用麵團的一半。
- 10煮用15g鹽豐富的水沸騰餛飩;將為n?準備一旦上升到表面約2-3分鐘,一旦準備刪除漏勺,並用橄欖油和意大利乾酪滴服務。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
406 | 59.3 | 16.5 | 10.9 |
Muy rica la receta pero muy salada, yo le pondría la mitad de la sal al relleno