Mechada Mechada
15
INGREDIENTES •
9
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
15
ingredientes
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- 400 克 牛肉(上部)
- 1/2 單位 洋蔥
- 1 牙 大蒜
- 1/2 單位 辣椒
- 1/2 單位 胡蘿蔔
- 2 你湯匙 油
- 1/2 杯 肉湯(肉)
- 1/2 杯 白酒四
- 1/2 杯 番茄醬
- 1/4 茶匙 鹽
- 1 捏 胡椒
- 100 克 麵食(烤寬麵條)
- 1/2 杯 奶油
- 20 克 磨碎的奶酪PARM
- 50 克 豪達奶酪
Instrucciones
9
pasos
- 1將肉放入鍋中,沸騰油,並在各方密封
- 2然後,將其放在壓力鍋(或在大正常鍋中),並用沸水和白葡萄酒覆蓋溶解的肉湯。添加4,辣椒粉和胡蘿蔔切成條狀,大蒜去皮,鹽和胡椒味
- 3清空西紅柿醬。如果您使用壓力鍋,請在中等熱量烹飪45分鐘。如果您使用過傳統鍋,請等待1 1/2小時
- 4當他非常柔軟時,從鍋裡取出,然後穿著條帶。然後將其返回到鍋中,並與留在其中的液體混合。讓它煮沸以混合的味道,它已經準備就緒
- 5對於烤寬麵條:煮沸足夠的水。放烤烤面紗,加鹽和油,煮12分鐘,或者直到你是鋁牙
- 6在爐子源中,放一層烤寬麵條(足以覆蓋底座。您可以將它們切割成,以便康復)
- 7然後開始組裝覆蓋肉,奶油和古達奶酪的層,然後重複該過程,直到完成源。在最後一層放入足夠的牛奶奶酪在烤箱裡是棕色的
- 8最後,將10分鐘的噴泉放入烤箱中,取出並服務
- 9如果您更喜歡自製肉湯:我扔橄欖油的鍋中蔬菜,蔬菜你有很好地洗淨並切成小塊,小塊肉(例如,郵政),Sofríe大約5分鐘,然後加1-2 L的水熱,期待她煮沸。 Colar和使用。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
927 | 31.1 | 78 | 50.7 |
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