被烘烤的三文魚與破碎的土豆

對於土豆：在有足夠水的鍋中，煮土豆，直到它們可以用刀子刺穿，但它們尚未準備好。拉緊

在鍋裡，融化黃油，加入土豆。用木勺反向粉碎它們稍微削弱它們，略微打破它們，棕色進入黃油以形成脆皮層。轉動它們並加入一半的小切碎的大蒜用切碎的洋蔥。混合和棕色7分鐘。西番蘭和儲備

當土豆煮熟時，在一個碗裡，混合油，鹽，檸檬槽，歐芹，蒔蘿，其他一半的大蒜和胡椒。攪拌一體化所有成分。然後用鋁箔和過度覆蓋烘烤托盤，把三文魚片放在上面

在180ºC下加熱烤箱

用混合物完全覆蓋鮭魚的上部。讓醃製幾分鐘

將烤三文魚帶入10-12分鐘或直到完全煮熟，可以用叉子切碎

用破碎的土豆陪同。