肉在果汁用米飯

準備米飯：在一個鍋中，加入一半的油，扔米飯。帆直到它幾乎是半透明的。然後通過每杯米加入1.5杯沸水，將鹽味，輕輕攪拌，覆蓋，烤麵包機將其放熱20分鐘。結束時，關掉火等待約5分鐘。

用於肉：預熱烤箱（150℃）。在罰球肉後，乾燥井（用紙）和配骨。

在高層鍋中加熱剩下的剩餘油。密封4-5分鐘的肉。放在盤子上。

在同一個鍋中，加熱其餘的油並煮洋蔥，攪拌直至它柔軟，3-5分鐘。加入大蒜並煮1分鐘。加入西紅柿醬，水，醋，胡椒，月桂樹，切片胡蘿蔔或立方體，攪拌。

讓它再次煮沸並將肉返回到鍋中，用醬汁，蓋子和刷2½至3小時蓋上蓋子。看兩次檢查它還沒有曬乾。關掉烤箱，從鍋中取出肉，讓鍛煉20分鐘。

在服務時將肉切成細貸款並用米飯服務。