Asadera de brócoli, jamón de pavo y queso crunchy

17 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
60 min.
Dificultad
簡單的
Asadera de brócoli, jamón de pavo y queso crunchy

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Ingredientes

17 ingredientes
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  • 100 gr Jamón (pavo)
  • 1/2 un Brócoli
  • 2 un Papa
  • 1 taza(s) Crema de leche
  • 100 gr Queso mantecoso
  • 2 cda(s) Queso parm rallado
  • 1 cdta(s) Cebolla deshidratada
  • 1/2 cdta(s) Nuez moscada
  • 2 gr Albahaca deshidratada
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 捏 Pimienta
  • 2 un Huevo
  • 4 cda(s) Albahaca
  • 1 cdta(s) Ajo en polvo
  • 2 diente(s) Ajo
  • 1/2 taza(s) Vino blanco
  • 2 cda(s) Aceite
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Precalentar horno a 180ºC.
  2. 2
    Cortar las papas peladas en gajos no muy gruesos y llevarlos a cocinar en una olla con agua hirviendo hasta que estén al dente. Dejar enfriar y reservar.
  3. 3
    En otra olla con agua hirviendo con sal, cocer el brócolis en arbolitos del mismo porte que la papa hasta que quede al dente. Enfriar y reservar.
  4. 4
    Cortar el la pechuga de pavo cocida Sopraval® en juliana. Reservar.
  5. 5
    En un bowl mezclar la crema, huevos, queso parmesano, ajo en polvo, cebolla en polvo, nuez moscada, albahaca deshidratada, sal, pimienta y reservar.
  6. 6
    En una sartén caliente saltear el ajo machaco con el jamón, la papa y el brócoli, agregar vino blanco, reducir y reservar.
  7. 7
    Cuando estén todos los ingredientes listos, aceitar la budinera con un poco de aceite y papel absorbente, colocar el salteado dentro de ésta y agregar la mezcla de crema con huevo.
  8. 8
    Cubrir con queso y llevar a cocción al horno entre 15 a 20 min.
  9. 9
    Una vez gratinado, sacar del horno y decorar con hojas de albahaca. A disfrutar!!!

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
745 40 30 52.9
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