雞與科涅克白米用米飯

準備米飯：在一個鍋中，加入油膩並扔米飯。帆直到它幾乎是半透明的。然後通過每杯米加入1.5杯沸水，將鹽味，輕輕攪拌，覆蓋，烤麵包機將其放熱20分鐘。結束時，關掉火等待約5分鐘。

將黃油放入鍋中，當後者熔化時加入雞壩並在兩側排出它們。

將洋蔥切成鋼筆和切割胡蘿蔔，並將其與牛至，月桂樹，鹽和辣椒煮在高溫上，直到水壩很好。

加入乾邑和白葡萄酒並煮至醇蒸發，一旦蒸發加入雞湯。

在中熱量上覆蓋20分鐘，不時攪拌。

伴有米飯。

如果您更喜歡自製肉湯：扔進橄欖油的鍋中蔬菜，你很好地洗淨並切成小塊，1或2個雞腿，Sofríe大約5分鐘，然後加1-2升熱水並等待用於煮沸的角落和使用。