西班牙的玉米餅

準備你的成分：切割筆洋蔥;切碎細蒜。

煮土豆8分鐘，從中煮沸水。剝土豆並將它們切成薄貸款，但它們不會破壞。幹切片很好。

用頂部（內）圓形的鍋中加熱油，炒洋蔥和大蒜。通過刪除幾分鐘來烹飪。加入馬鈴薯，攪拌得很好，蓋上20至25分鐘，或直到土豆柔軟，略帶金色。將土豆放在漏勺上，排水直到冷。

在一個碗中，將雞蛋混合，用鹽和胡椒混合。加入土豆並攪拌以整合一切。

加熱一個鍋，用一點橄欖油刷它。當鍋熱時，摻入雞蛋和土豆的混合物。在中等熱量上煮，直到邊緣凝固;大約8分鐘左右。然後，在板材或頂部（內部）圓形的幫助下轉動玉米餅。在另一邊煮玉米餅，直到你覺得中心被詛咒。從火中取出，將煎蛋捲放在板上並立即發出。

酚蛋白。改編。