Marraqueta

在一個碗裡放酵母，一個湯匙麵粉，糖一茶匙和一點點溫暖的水混合（約4-5湯匙）。攪拌均勻，靜置10-15分鐘。

的水0.5熱杯每人（例如，如果你的食譜為2，加熱的水1杯（200毫升）中，如果配方加熱4 2杯等取決於有多少人是你的配方）

在碗中時間酵母加入麵粉，撒鹽和周圍的中心有一個小孔，並採用酵母。慢慢加入溫水混合去，因為它已成為測量你的體重。

揉，直到約8分鐘光滑的麵團。 （如果需要的話可以加少許麵粉多，那一定是有彈性）。一旦混煉的光潔度，在脂碗麵團上，覆蓋並在室溫下進行約30分鐘。

一旦30分鐘後，將麵團擀，切幾片（約每件100克），並使球（總是留下偶數）。您一起球雪猴放在灑些粉烤盤（兩個球一起）

拿在你的廚房，aceitala木勺，然後按ligeramnte在球上，形成marraqueta經典partidura（必須在相反方向的球聯盟），並讓烘烤前30分鐘再次站。

烤箱預熱至200度，烤20分鐘左右marraquetas（或直到金黃筆記）和服務calentitas！