Marraqueta
4 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
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- 250 克 粉(無粉)
- 5 克 鹽
- 5 克 酵母
- 1/2 茶匙 砂糖
Instrucciones
7 pasos
- 1在一個碗裡放酵母,一個湯匙麵粉,糖一茶匙和一點點溫暖的水混合(約4-5湯匙)。攪拌均勻,靜置10-15分鐘。
- 2的水0.5熱杯每人(例如,如果你的食譜為2,加熱的水1杯(200毫升)中,如果配方加熱4 2杯等取決於有多少人是你的配方)
- 3在碗中時間酵母加入麵粉,撒鹽和周圍的中心有一個小孔,並採用酵母。慢慢加入溫水混合去,因為它已成為測量你的體重。
- 4揉,直到約8分鐘光滑的麵團。 (如果需要的話可以加少許麵粉多,那一定是有彈性)。一旦混煉的光潔度,在脂碗麵團上,覆蓋並在室溫下進行約30分鐘。
- 5一旦30分鐘後,將麵團擀,切幾片(約每件100克),並使球(總是留下偶數)。您一起球雪猴放在灑些粉烤盤(兩個球一起)
- 6拿在你的廚房,aceitala木勺,然後按ligeramnte在球上,形成marraqueta經典partidura(必須在相反方向的球聯盟),並讓烘烤前30分鐘再次站。
- 7烤箱預熱至200度,烤20分鐘左右marraquetas(或直到金黃筆記)和服務calentitas!
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
467 | 97.5 | 13.9 | 1.4 |
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