素食主義者餡餅塞滿整個"tomaticán"

準備原料：剁洋蔥切成小方塊;根據容器的指示製備玉米;香菇洗淨，切成方塊;西紅柿切成肉丁無籽;切茄子切塊;擠檸檬原汁。

洋蔥放入平底鍋到棕色，加入大蒜和茄子，當焦黃加香菇，番茄，加入玉米和番茄醬，鹽調味，小茴香，胡椒和月桂葉，香草幾個7分鐘，切塊，放冷。

對於麵團放於一個博洛麵粉，使該中心有一個孔，把酵母和過檸檬汁（這個組合會令脆遺體質量）不需要休息或無酵餅，立即加入油，鹽和水必須有一個均勻的質量。拉伸對輥上，並留下厚大約3mm。

16厘米切圓（麵包板，考慮到每位客人一個餅）和填充用"tomaticán"，密切和刷橄欖油和牛至，進烤箱預熱到180度20-25分鐘，去！

*此麵團是驚人的，有限的，脆拜啤酒酵母，在tostadurias，維加和超市，價格便宜，中央對這個版本出售，形成巨大的袋子，但他們可以保存，並且之後重用。

康妮Achurra。改編。