受虐雞肉沙拉和黑豆

Jesús y Tere Gutiérrez

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes

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1/2 杯黑豆
1/4 單位洋蔥
1/4 單位胡蘿蔔
1/2 單位月桂葉
1/4 茶匙碳酸氫鈉
1 你湯匙油
300 克雞（乳腺）
15 克南瓜子
15 克難怪種子
7.5 克芝麻
30 克燕麥
1/2 杯麵包屑
1 克脫水香蔥
1 茶匙幹牛至
1 你湯匙羅勒
1 茶匙新鮮百里香
1 單位雞蛋
1/4 杯粉（無粉）
2 你湯匙黃油
3 你湯匙橄欖油
1 杯生菜
1 杯菠菜
1 杯芝麻菜
1 單位西紅柿
1 單位鱷梨
1 單位蔥
1.5 你湯匙香菜
1 你湯匙蔥
1/2 單位天然酸奶
1/2 單位檸檬
1/2 茶匙粗鹽
1/2 茶匙芥末
1/2 茶匙乙酰式香
1/2 茶匙蜂蜜

Instrucciones

10 pasos

1

準備原料：切洋蔥筆;胡蘿蔔切成大塊;洗綠葉;切西紅柿切成小方塊;層壓鱷梨;切大蔥薄片;印章的香菜和大蔥細;橄欖油劈3部分組成：一個意願，使燕麥，另一個會去雞，另一個用於芥末醬;擠檸檬原汁。
2

過夜浸泡白豆在大量的水（4杯水白豆之一杯）。次日凌晨應變水。在油鍋，炒洋蔥和胡蘿蔔。煮五分鐘，加適量水，月桂葉，小蘇打和白豆。庫克在中火40分鐘軟。刪除和應變。
3

為了使燕麥：在煎鍋熱橄欖油用於此。添加南瓜子，葵花子和芝麻麵包略有下降。加入剩下的成分（燕麥，奶油1/4，麵包屑，洋蔥粉，香菜的1/3，牛的一半，羅勒，百里香，鹽和胡椒）和烤約三分鐘，直到吸收油和黃油。金黃色的季節。
4

對於雞：混合與其餘的幹牛至麵包屑，燕麥堅果，待用。將每個雞胸肉成兩個，使得它們是兩個牛排厚為每個乳房0.5厘米。
5

賽季麵粉和雞蛋，然後混合和燕麥麵包屑的魚片。通過雞蛋和麵包屑如果在雞較厚的地殼希望與麥片混合去。到目前為止圖書組裝沙拉。
6

對於芥末醬：在一個碗裡放蜂蜜香醋和芥末。用叉子打拌勻。加入橄欖油用於此慢慢邊打邊均勻混合物。
7

對於酸奶敷料：一邊混合成分（酸奶，檸檬汁，韭菜，鹽和胡椒）和集。
8

把熱煎鍋油注定雞和剩下的黃油，一旦熱褐色雙方的雞。撈出切成條。
9

調味料攪拌葉與蜂蜜芥末，鹽和胡椒，並把兩個單獨的容器。在上面切碎的韭菜有，香菜，香蔥中心酸奶醬。在雙方排序雞肉，鱷梨，西紅柿和白扁豆。沐浴雞肉和用糖醋汁即成。
10

耶穌和特雷·古鐵雷斯。改編。攝影：卡特琳娜Riutort