泡沫牛奶

在鍋中加熱牛奶低熱，1/3的塔塔糖和香草。這個想法是糖晶體溶解。防止牛奶沸騰。

將蛋黃的白人分開並在碗中擊敗第一個。以後預訂蛋黃。一點一點，加入其餘的標記片，直到形成偏移。一旦準備好，在2個勺子的幫助下形成小薄片，並在牛奶上非常仔細地留下來煮熟。用同一個勺子轉動它們，這樣他們到處都是煮熟的。在單獨的源書中預訂薄片。

對蛋黃添加一點熱牛奶來溫度。然後，將它們添加到牛奶中並立即用手動打漿機打敗。一旦你加厚一點，從火中取出並等待它冷卻。在韋爾斯，第一次牛奶中服用，然後用肉桂裝飾。

JavieraSuárez。住在。改編。照片：@Krisossandon，食品造型：@Comoyexisto，生產：@balamol