紅葡萄酒牛排和Catamented青蔥與綠葉混合

15 INGREDIENTES • 9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
紅葡萄酒牛排和Catamented青蔥與綠葉混合

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 400 克 牛肉（牛排）
  • 75 克 薤
  • 25 克 西梅
  • 2 你湯匙 紅糖
  • 2 你湯匙 黃油
  • 2 你湯匙 橄欖油
  • 1/2 杯 紅酒四
  • 1/2 杯 肉湯（雞）
  • 1/4 茶匙 麝香草
  • 1/4 茶匙 鹽
  • 1 捏 胡椒
  • 1 杯 生菜
  • 1 杯 菠菜
  • 1/2 杯 芝麻菜
  • 2 單位 檸檬
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    對於牛排：在鍋中融化了一半的糖金發，一半的黃油和半橄欖的daceite。
  2. 2
    當混合物採用顏色時，棕色牛排5分鐘。香草和烤箱烤。
  3. 3
    用百里香噴霧並在高溫下在預熱烘箱中烘烤10分鐘。將溫度降低15分鐘。
  4. 4
    準備醬汁：將青蔥煮沸水中10分鐘，排水和棕色的鍋中的剩餘金發糖和黃油。預訂。
  5. 5
    在鍋中用以前根據容器說明製備的雞肉湯煮紅葡萄酒。加熱15至20分鐘。 Salpimentar並加入青蔥和李子。
  6. 6
    當牛排準備好時，從烤箱​​中取出，感謝源頭並將果汁添加到醬汁中。用Maicena輕微加厚，並驗證調味料。
  7. 7
    洗綠葉並混合在噴泉。看到鹽，油和檸檬舒服。
  8. 8
    將牛排切成排骨，並用甘蔗醬噴灑，並伴有綠色沙拉。
  9. 9
    如果您更喜歡製作自製肉湯：扔進橄欖油的鍋中蔬菜，你剛剛洗淨並切成小塊，1或2個雞腿，粗糙約5分鐘，然後加入1-2升熱水並等待用於煮沸的角落和使用。

Información nutricional

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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
870 37.9 59.2 49.8
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