Risotto de "mote"小麥與易蘑菇

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote"小麥與易蘑菇

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 杯 微塵準備
  • 2 你湯匙 橄欖油
  • 1/2 你湯匙 黃油
  • 1/4 杯 奶油
  • 1/4 單位 洋蔥
  • 3/4 杯 蘑菇
  • 2 你湯匙 香菜
  • 1/4 杯 白酒四
  • 2 你湯匙 磨碎的奶酪PARM
  • 1/4 茶匙 鹽
  • 1 捏 胡椒
  • 1 捏 Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    準備你的成分：洗淨，剝皮和切碎洋蔥;洗滌和切碎精細的香菜;在宿舍清潔和切割蘑菇。
  2. 2
    煮沸"mote"準備大約10分鐘（如果你想給你更多的味道，你可以在牛奶中做到），壓力和洗滌。
  3. 3
    用一半的橄欖油和一半的黃油跳過蘑菇，加入香菜，加鹽和胡椒和儲備。
  4. 4
    將鍋放在高溫下，加入其餘的油和黃油，然後洋蔥，降低火的強度。跳過直到它是半透明的。將已經煮熟的小麥"mote"納入了5分鐘的"mote"。
  5. 5
    加白葡萄酒並煮沸，直到它減少了一半。摻入奶油，混合良好。
  6. 6
    加入一半的巴馬干酪，merquén和一點鹽和胡椒，然後蘑菇已經炒，攪拌直到奶酪融化。塔帕爾，讓練架5分鐘。
  7. 7
    在服用之前，旋轉磨碎的糖漿奶酪。

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
668 104.6 26.2 18.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas