卡盤傾向於盆的烤麵包般的香醋
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
15 ingredientes
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- 2 你湯匙 油
- 1 你湯匙 黃油
- 500 克 小牛肉(chingolo)
- 1/4 茶匙 鹽
- 1 捏 胡椒
- 1/2 單位 洋蔥
- 1/2 單位 胡蘿蔔
- 1.5 你湯匙 粉(無粉)
- 1/2 杯 白酒四
- 5 克 香菜
- 3 單位 土豆
- 1/4 杯 橄欖油
- 2 茶匙 新鮮的迷迭香
- 1/4 杯 乙酰式香
- 1/2 牙 大蒜
Instrucciones
8 pasos
- 1對於土豆:切割大約3x3厘米的立方體。將橄欖油與大蒜和新鮮的迷迭香混合。在一個袋子裡,將土豆放在辛辣的油中。讓他們休息一小時。
- 2將土豆放在爐子字體上,加入鹽並烹飪,直到它們柔軟(約20分鐘。不時攪拌。
- 3當你幾乎準備好時,加入醋酸,烘烤5分鐘並服務。加入1杯熱水水煮水(每4位客人),以便土豆不干燥,攜帶5種大衣,覆蓋著玻璃箔。旋風手浸漬到土豆的果汁。
- 4在煎鍋中加熱奇蹟和黃油的油在中熱。當它很熱時,到處都很好地加入肉和棕色。鹽和胡椒季節。
- 5加入小型切碎的洋蔥和磨碎的胡蘿蔔,煮8分鐘。撒上麵粉並攪拌混合;煮1-2分鐘。
- 6從火中取出鍋,每1千克肉加入0.5杯熱水,攪拌混合。返回鍋,加入葡萄酒。糾正調味料,如有必要,還有辣椒添加更多鹽。將混合物煮沸高熱,減少熱量,煮30-40分鐘或直至肉體柔軟。
- 7如果乾燥加入更多的水,烹飪液應留下醬汁。
- 8用荷蘭芹撒上荷蘭芹,伴有香醋醋。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
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