伏特加牛排配土豆到奶油"chupe" 7

牛排：洗淨牛排。將鹽均勻地加入肉並在幾個露出alusa塑料的旋轉中塗上良好，但果汁落下的眼睛。

穿上玻璃歐芹，百里香，胡椒，青蔥和剁10秒/速度進展5-7-10。

加入伏特加，橄欖油和混合10秒鐘/速度3。加入醃製到封裝在實木中的牛排，每當你不摔倒果汁時都會照顧。冷藏1或2天。在醃料的中間，轉動牛排均勻地浸漬味道。

從冰箱中取出牛排，烹飪前將在室溫下留在2小時。

將蝴蝶躺在曲曲面上，以允許蒸汽並閉合蒸汽，保持關閉。預訂。

將水放入玻璃上並在玻璃的頂部（內部）上定位曲振。程序30分鐘/振動/速度2。轉動肉和程序10 min / ramoma / speed 2，然後準備好。

刪除Varmer，希望肉在烤袋中冷卻。它可以通過24小時冷藏。

在服務時，切割為烤牛肉或獎章。

對於醬汁：放入船舶300毫升烹飪汁，肉湯和程序5分鐘/曲紋/速度2。

添加黃油，擊敗30秒/速度4。在牛排上服用。

適用於奶油土豆：在210°C預熱烤箱

把大蒜和摩西王子/速度5

將土豆切成非常精細的床單（2-3毫米），奶油，鹽，辣椒，肉荳蔻和節目25分鐘/ 90°C /打開反向/速度1

將混合物倒入爐子源中。如果您願意，請用磨碎的奶酪覆蓋它。承擔15-20分鐘（210°C）

伴隨著牛排。

BárbaraLarraín。 "chupe" 7。