煎餅塞滿了雞"chupe" 7
14 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
14 ingredientes
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- 97 克 粉(無粉)
- 333 毫升 低脂牛奶
- 1 單位 雞蛋
- 1/3 你湯匙 油
- 1/3 茶匙 鹽
- 33 克 巴馬乾酪
- 27 克 洋蔥
- 10 克 橄欖油
- 67 克 蘑菇
- 133 克 雞肉(胸脯肉)
- 67 克 奶油
- 1 捏 胡椒
- 1 捏 肉荳蔻
- 13 克 黃油
Instrucciones
11 pasos
- 1質量:放入玻璃250克麵粉,500毫升牛奶,3個蛋,1dda油,1/2 cdta鹽和混合20秒/速4.冷卻30分鐘。
- 2填充:用玻璃乾淨乾燥,將100克果醬芝士放入碎片,爐排10秒/速度10。在碗裡書。用刮刀很好地刮玻璃。
- 3加入80克雞洋蔥進入立方體,30克橄欖油和褲子5秒/速度5。 Sofreir 5 min /120ºC/速度1。
- 4將蝴蝶放入刀具上,加入400克雞饋送,200克蘑菇,鹽,辣椒,肉荳蔻和附表13分鐘/100ºC/轉向反向/速度1.拆下蝴蝶和程序3秒鐘/反向旋轉/ vel 4 。在碗上預訂,加入100克奶油並與刮刀混合。
- 5白汁:放入玻璃40克黃油,40粒麵粉,500克牛奶,1/2 cdta鹽,胡椒和肉荳蔻。節目7分鐘/90ºC/速度4。
- 6同時,用油略微塗油,抗粘盤和中等熱量的熱量。加入一個小鋼包傾斜平底鍋,四面地用麵團完全覆蓋底座。烘烤2-3分鐘或直到煎餅的邊緣略帶金色。轉動煎餅並煮1分鐘。把煎餅放在盤子上,用布蓋上蓋子,讓它保持溫暖。剩下的質量讓15個煎餅更多。
- 7預熱烤箱200ºC。
- 8將白色醬汁倒在預訂的雞肉碗上,加入一半的奶酪並完成混合。
- 9用2湯匙填充每個煎餅,用2湯匙裝滿填充物並再次折疊成兩半,然後迫使三角形手帕或數字。
- 10放入烤箱字體,沐浴用飛濺的奶油,並在200°C時撒上10分鐘的巴馬干酪焗烤肉。
- 11BárbaraLarraín。 "chupe" 7。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
648 | 51.5 | 40.6 | 30.5 |
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5.0
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