煎餅塞滿了雞"chupe" 7

14 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
煎餅塞滿了雞"chupe" 7

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 97 克 粉(無粉)
  • 333 毫升 低脂牛奶
  • 1 單位 雞蛋
  • 1/3 你湯匙
  • 1/3 茶匙
  • 33 克 巴馬乾酪
  • 27 克 洋蔥
  • 10 克 橄欖油
  • 67 克 蘑菇
  • 133 克 雞肉(胸脯肉)
  • 67 克 奶油
  • 1 捏 胡椒
  • 1 捏 肉荳蔻
  • 13 克 黃油
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    質量:放入玻璃250克麵粉,500毫升牛奶,3個蛋,1dda油,1/2 cdta鹽和混合20秒/速4.冷卻30分鐘。
  2. 2
    填充:用玻璃乾淨乾燥,將100克果醬芝士放入碎片,爐排10秒/速度10。在碗裡書。用刮刀很好地刮玻璃。
  3. 3
    加入80克雞洋蔥進入立方體,30克橄欖油和褲子5秒/速度5。 Sofreir 5 min /120ºC/速度1。
  4. 4
    將蝴蝶放入刀具上,加入400克雞饋送,200克蘑菇,鹽,辣椒,肉荳蔻和附表13分鐘/100ºC/轉向反向/速度1.拆下蝴蝶和程序3秒鐘/反向旋轉/ vel 4 。在碗上預訂,加入100克奶油並與刮刀混合。
  5. 5
    白汁:放入玻璃40克黃油,40粒麵粉,500克牛奶,1/2 cdta鹽,胡椒和肉荳蔻。節目7分鐘/90ºC/速度4。
  6. 6
    同時,用油略微塗油,抗粘盤和中等熱量的熱量。加入一個小鋼包傾斜平底鍋,四面地用麵團完全覆蓋底座。烘烤2-3分鐘或直到煎餅的邊緣略帶金色。轉動煎餅並煮1分鐘。把煎餅放在盤子上,用布蓋上蓋子,讓它保持溫暖。剩下的質量讓15個煎餅更多。
  7. 7
    預熱烤箱200ºC。
  8. 8
    將白色醬汁倒在預訂的雞肉碗上,加入一半的奶酪並完成混合。
  9. 9
    用2湯匙填充每個煎餅,用2湯匙裝滿填充物並再次折疊成兩半,然後迫使三角形手帕或數字。
  10. 10
    放入烤箱字體,沐浴用飛濺的奶油,並在200°C時撒上10分鐘的巴馬干酪焗烤肉。
  11. 11
    BárbaraLarraín。 "chupe" 7。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
648 51.5 40.6 30.5
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