Quiche de Jaiba _Thermmix_

15 INGREDIENTES • 12 PASOS • 20 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Quiche de Jaiba _Thermmix_

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 50 克 粉（無粉）
  • 1 捏 鹽
  • 1 捏 砂糖
  • 37 克 黃油
  • 67 克 白扁豆
  • 1.33 單位 雞蛋
  • 1.33 單位 紅蔥頭
  • 1/3 單位 西紅柿
  • 6.67 克 橄欖油
  • 17 克 白酒四
  • 50 克 奶油
  • 1/3 茶匙 濃番茄
  • 1 捏 胡椒
  • 42 克 蟹
  • 10 克 巴馬乾酪
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    放入玻璃麵團的所有成分（150克麵粉，鹽，糖，100克黃油和40毫升冷水），混合15秒/速6。
  2. 2
    從玻璃中取出質量並在模具模具26cm上延伸。
  3. 3
    在180℃下預熱烤箱。
  4. 4
    用叉子用鋁箔蓋上叉子，然後撒上乾燥的白豆（技術，使麵團在烤箱中的烹飪過程中不會上升）
  5. 5
    在180ºC烘烤質量10分鐘。
  6. 6
    從烤箱中取出麵團，然後用白豆卸下鋁箔，用雞蛋塗上底座，在烤箱中煮2-3分鐘。從烤箱中取出並儲備。
  7. 7
    同時，準備填充物。放入玻璃紫色洋蔥，番茄，橄欖油和三秒鐘/速度6，然後是SOFRA 7分鐘/120ºC/速度1。 （TM31：7分鐘/振動/速度1）。
  8. 8
    加入葡萄酒和時間表2 min /120ºC/速度1.（TM31：2 min / rsoma / speed 1）
  9. 9
    加入奶油，雞蛋，番茄濃縮物，​​鹽，胡椒，賈巴巴和混合10秒/速5。
  10. 10
    從玻璃中取出混合物，加入預烘烤，撒上磨碎的奶酪和剩餘的剩餘的黃油中的正方形。閃光在180℃下25分鐘。
  11. 11
    從烤箱中取出。
  12. 12
    服務。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
434 29.8 14.1 28.6
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