莫錫南部Empanadas去了

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
莫錫南部Empanadas去了

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1.5 單位 Prietas
  • 2 單位 雞蛋
  • 200 克 粉（無粉）
  • 75 克 完整的堅果
  • 25 克 葡萄乾
  • 60 克 黃油
  • 1/4 茶匙 鹽
  • 250 毫升 油
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    對於質量：分離一半卵的蛋黃的白人（透明的蛋白質可用於另一種製劑）。在鍋中在柔和的熱量融化黃油。武裝麵粉火山並包含蛋黃。混合良好，加入熱水略微溫水，以均勻和不粘的質量。借助滾子拉伸麵團並以盤的形式切割，每人形成2。
  2. 2
    為了填充：在平底鍋中倒入油並包含沒有皮革的泡芙。炒，用叉子塑造。保持低溫。摻入以前切碎的堅果和葡萄乾。左輪手槍，直到填充很冷。
  3. 3
    隨著雞蛋的其餘部分，將它們作為硬煮沸的雞蛋（保持在沸水8分鐘）並切入季度。
  4. 4
    組裝Empanada：在麵團上放置一部分填充物並加入1/4的硬煮雞蛋。弄濕了麵團的岸邊，小心地彎曲餡餅。關閉它通過加倍麵團。在一個有油的平底鍋中，炸薯條，直到兩側的金色鍍金。刪除並服務
  5. 5
    IgnacioRomán。從街上到廚房。 2015.改編。照片：PIN競選活動

Información nutricional

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1247 92.8 34.6 83.4
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