脊肉用蘑菇到芥末

12 INGREDIENTES • 11 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
脊肉用蘑菇到芥末

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 克 豬肉（里脊）
  • 10 克 熏肉
  • 2 你湯匙 橄欖油
  • 1/2 你湯匙 黃油
  • 1/2 杯 蘑菇
  • 1 茶匙 芥末
  • 1 少量 科涅克白蘭地
  • 1/4 杯 奶油
  • 1/2 你湯匙 羅勒
  • 1/2 杯 肉湯（雞）
  • 1/4 茶匙 鹽
  • 1 捏 胡椒
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    準備你的成分：將豬肉切成3x1厘米的條帶;在宿舍清潔和切割蘑菇;洗滌和切碎細羅勒;切培根。
  2. 2
    在炒鍋型鍋中加入橄欖油，期望溫腎上腎上添花。一旦準備好，從平底鍋和書中取出。
  3. 3
    在同一個鍋中，加入黃油和棕色切碎的培根，希望它煮熟一點並摻入蘑菇。
  4. 4
    煮成一整數幾分鐘，然後將脊肉金金色的碎片返回到鍋中。
  5. 5
    用芥末，鹽和胡椒混合良好和味道。
  6. 6
    根據容器說明製備肉湯，並在不沸騰的情況下保持升溫。
  7. 7
    等待強烈火力的溫度，並倒入乾邑。烹飪一段時間為酒精蒸發，降低火併加入奶油。如果奶油減少了很多，請加入雞湯。
  8. 8
    用切碎的羅勒服務，伴有沙拉。
  9. 9
    如果您在家里或更喜歡準備，則原始食譜使用自製肉湯，繼續前進！
  10. 10
    弗吉尼亞黛摩拉，時刻，2011年。改編。
  11. 11
    如果您更喜歡自製肉湯：扔進橄欖油的鍋中蔬菜，你很好地洗淨並切成小塊，1或2個雞腿，Sofríe大約5分鐘，然後加1-2升熱水並等待用於煮沸的角落和使用。

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
604 5.4 43.5 41.3
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Exquisita! La adapte pasando por procesadora los champiñones + tocino (por mañosos) antes de cocinarlos y fue un éxito absoluto

  • Exquisita, aprobada por todos en casa !!!

Etiquetas

Recetas relacionadas