汁肉沙拉

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
汁肉沙拉

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 500 克 牛肉（上回高）
  • 5 克 熏肉
  • 3/4 單位 洋蔥
  • 1.5 單位 胡蘿蔔
  • 1 少量 芹菜
  • 1/2 牙 大蒜
  • 1 單位 月桂葉
  • 325 毫升 紅酒四
  • 3 你湯匙 橄欖油
  • 1/2 茶匙 鹽
  • 1/4 茶匙 胡椒
  • 1/2 單位 檸檬
  • 1/8 單位 生菜
  • 20 克 菠菜
  • 20 克 芝麻菜
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    準備原料：臘肉剁細;洗淨，剝離和切碎洋蔥筆;洗淨，去皮，切胡蘿蔔切成片;砍芹菜;將烤箱預熱至140℃。
  2. 2
    在一個大的煎鍋，臘肉橄欖油炒香三分之一與大蒜炸至金黃色。
  3. 3
    加入洋蔥和月桂葉，煮5分鐘以上。將這個混合物倒入一個大烤盤。
  4. 4
    在同一個平底鍋，加入橄欖油的另外三分之一和密封在各方面眼肌卷圓的頂部（內部）實現強烈的金黃色澤。
  5. 5
    從盤中取出肉，並將其放置在蔬菜和炒。
  6. 6
    加酒回鍋熱回收焦糖汁。
  7. 7
    倒入酒源，季節帶來的頂部（內部）輪眼肌輥的預熱烤箱。
  8. 8
    明塔斯·何烘烤它，去在自己的汁肉洗澡。
  9. 9
    在一個碗裡，綠色的葉子和季節的味道與鹽，剩餘的橄欖油和檸檬汁混合。肉即成。

Información nutricional

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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
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