熏鮭魚乳蛋餅,
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 200 克 魚(熏鮭魚)
- 2 單位 雞蛋
- 100 克 凝乳
- 50 克 奶油乳酪
- 50 克 黃油奶酪
- 1/2 單位 蔥
- 1/2 茶匙 蒔蘿
- 1/2 單位 質量pascualina
- 2 你湯匙 橄欖油
- 1/4 茶匙 鹽
- 1 捏 胡椒
Instrucciones
10 pasos
- 1匝烤箱和讓溫熱至中溫(20℃)。
- 2印章大蔥,包括莖綠色部分。一個爆香鍋,中火加熱用少許橄欖油,直到他們是軟,焦黃。然後關火,靜置。
- 3從白人分離蛋黃,拖放到大的碗放在一邊。在蛋黃的碗裡,加入奶油奶酪和乳清,並用電動攪拌器,以中速打至均勻混合物,並留下一對夫婦。
- 4皮卡¾鮭魚,並添加進來。還要檢查¾炒韭菜,小茴香,1把磨碎的軟質乳酪(或多或少一半)和橄欖油少許。鹽和胡椒少許結束,並結合很好地離開混合夥伴。
- 5清洗果汁機零件,並在另一個碗裡這次等待垮掉的蛋清。在高速和在不斷打圈Bátelas離開一家公司的雪。
- 6雪加入碗中,並使用橡皮刮刀將混合物,信封與平滑運動結合良好,小心不要破碎由明確形成的泡沫的許多硬度。
- 7這個想法是有大量通風的搭配,最終,使剩餘的乳蛋餅泡沫。
- 8黃油大的彈簧形平鍋,雖然對準邊緣延伸麵團盤。烘烤麵團5分鐘,然後從爐中取出。讓我們站在直到你可以不燃燒用手觸摸。
- 9刪除裡面的餡和傳播它,使其均勻。分佈在鮭魚,蔥和黃油奶酪休息。把模具的烘箱中約30分鐘後,或直到金以上。
- 10讓移除前冷卻約10分鐘。在低溫下的再加熱烘箱做,但覆蓋有金屬箔的模具。烤10〜15分鐘。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
807 | 58.5 | 34.5 | 47.9 |
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