肉汁用土豆泥"chupe" 6

准备你的成分：洗净，剥皮和切碎葱;在小块胡萝卜中洗涤，剥皮和剁;洗涤并剥土豆。

为泥质：洗涤并剥皮土豆。在一个锅中，用盐（20至30分钟）将土豆扔进沸水中。当你已经煮熟（软），造型和研磨，直到你形成泥。加入黄油并搅拌均匀化。掺入牛奶以达到所需的一致性。

用于肉：预热烤箱（150°C）。在罚球肉后，干燥良好（用纸）并加入盐以味道。

在中高温下加热一半的油。密封4-5分钟的肉。放在盘子上。

在同一个锅中，加热其余的油并煮洋葱，搅拌直至它柔软，3-5分钟。加入番茄酱，水，月桂，切片胡萝卜或立方体，搅拌。

让它再次煮沸并将肉返回到锅中，用酱汁，盖子和刷2½至3小时盖上盖子。看两次检查它还没有晒干。关掉烤箱，从锅中取出肉，让锻炼20分钟。

在服务时，将肉切成精细贷款并用泥炭服务。