蔬菜咖喱用米饭
18 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
18 ingredientes
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- 2 你汤匙 橄榄油
- 2 你汤匙 油
- 1/2 单位 洋葱
- 1 牙 大蒜
- 1/8 单位 姜
- 1/2 单位 辣椒
- 1 你汤匙 红咖喱糊
- 1 你汤匙 咖喱
- 1/2 你汤匙 小茴香
- 1/4 茶匙 盐
- 190 克 鹰嘴豆(罐头)
- 1/2 单位 菜花
- 1.5 杯 肉汤(蔬菜)
- 1/2 杯 番茄酱
- 1 杯 椰子奶油
- 3/4 杯 巴斯马蒂大米
- 1 单位 葱
- 25 克 香菜
Instrucciones
8 pasos
- 1准备米饭:在一个锅中,加入一半的油,扔米饭。帆直到它几乎是半透明的。然后通过每杯米加入1.5杯煮沸水,盐味,轻轻搅拌,盖上盖子,用烤面包机将其放在低温下20分钟。在时间结束时,关掉火并等待约5分钟。
- 2在中热量的大锅中加热另一半油。将洋葱切碎为立方体,炒5分钟。将大蒜和生姜添加成薄薄的切片并炒,直到它们软化,约5分钟。
- 3加入咖喱酱,咖喱粉和小茴香。季节用盐品尝和烹饪2分钟,经常搅拌。加水(每1洋葱50ml)。
- 4将咖喱混合物转移到食品加工器和特性,直至其柔软,约2分钟。
- 5将剩余的油加热在相同的罐中。加入咖喱和厨师1分钟混合。加入鹰嘴豆,生花椰菜(扭转)和辣椒粉切成薄Lonjas并与咖喱混合物混合。
- 6加入蔬菜,西红柿酱和椰奶的肉汤。季节与盐味道,导致光沸腾。在低热和煮沸的情况下减少火,而不会覆盖45分钟,不时搅拌。
- 7在米饭上送热,覆盖着洋葱和很多香菜。
- 8如果您更愿意制作自制肉汤:扔进橄榄油的锅中,蔬菜煮沸并切成小块,软化约5分钟,然后加1-2升热水并煮沸。 Colar和使用。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
895 | 143.8 | 19.7 | 30.7 |
Muy rico pero le falta lo picantito!!!
Demasiado rico este curry!! Me encantó!