蔬菜咖喱用米饭

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
蔬菜咖喱用米饭

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1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
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  • 2 你汤匙 橄榄油
  • 2 你汤匙
  • 1/2 单位 洋葱
  • 1 牙 大蒜
  • 1/8 单位
  • 1/2 单位 辣椒
  • 1 你汤匙 红咖喱糊
  • 1 你汤匙 咖喱
  • 1/2 你汤匙 小茴香
  • 1/4 茶匙
  • 190 克 鹰嘴豆(罐头)
  • 1/2 单位 菜花
  • 1.5 杯 肉汤(蔬菜)
  • 1/2 杯 番茄酱
  • 1 杯 椰子奶油
  • 3/4 杯 巴斯马蒂大米
  • 1 单位
  • 25 克 香菜
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    准备米饭:在一个锅中,加入一半的油,扔米饭。帆直到它几乎是半透明的。然后通过每杯米加入1.5杯煮沸水,盐味,轻轻搅拌,盖上盖子,用烤面包机将其放在低温下20分钟。在时间结束时,关掉火并等待约5分钟。
  2. 2
    在中热量的大锅中加热另一半油。将洋葱切碎为立方体,炒5分钟。将大蒜和生姜添加成薄薄的切片并炒,直到它们软化,约5分钟。
  3. 3
    加入咖喱酱,咖喱粉和小茴香。季节用盐品尝和烹饪2分钟,经常搅拌。加水(每1洋葱50ml)。
  4. 4
    将咖喱混合物转移到食品加工器和特性,直至其柔软,约2分钟。
  5. 5
    将剩余的油加热在相同的罐中。加入咖喱和厨师1分钟混合。加入鹰嘴豆,生花椰菜(扭转)和辣椒粉切成薄Lonjas并与咖喱混合物混合。
  6. 6
    加入蔬菜,西红柿酱和椰奶的肉汤。季节与盐味道,导致光沸腾。在低热和煮沸的情况下减少火,而不会覆盖45分钟,不时搅拌。
  7. 7
    在米饭上送热,覆盖着洋葱和很多香菜。
  8. 8
    如果您更愿意制作自制肉汤:扔进橄榄油的锅中,蔬菜煮沸并切成小块,软化约5分钟,然后加1-2升热水并煮沸。 Colar和使用。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
895 143.8 19.7 30.7
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4.8 5 comentarios


  • Muy rico pero le falta lo picantito!!!

  • Demasiado rico este curry!! Me encantó!

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