芝士和蘑菇煎蛋

将烤箱预热至220℃轻轻油烘烤后，把全麦玉米饼和在后者上加油。

在一个碗里混合切碎的奶酪（用叉子）与意大利乳清干酪，盐和胡椒。

在一个煎锅加入油爆香在笔切碎3分钟洋葱，捞出待用（其保持松脆）。在同爆香锅3分钟的片蘑菇，捞出备用。 （直到他们离火不失去水分，不要加盐蘑菇）。

覆盖与乳清混合物每个玉米粉圆饼。它把蘑菇和洋葱。把烤箱20-25分钟或至金黄色。