Stracciatella冰淇淋_Thermmix_
4 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 3 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
3 hr 20 min.
Dificultad
Fácil
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
4 ingredientes
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- 20 克 巧克力覆盖
- 117 克 奶油
- 17 克 砂糖
- 8.33 克 奶粉
Instrucciones
4 pasos
- 1把巧克力和拉拉尔5秒钟/速度6。取下碗和书。
- 2将蝴蝶插入刀片上。出现250克奶油,而没有调度时间; Bata到vel 3直到奶油鞭打。一碗碗和书在冰箱里。
- 3放入100克奶油,糖和脱脂牛奶。将8分钟/ 90°C /速度2.从玻璃中取出,让它发脾气并在冰箱上冷却30分钟。
- 4在刮刀的帮助下,吞下鞭打的奶油和冷奶油保留。在矩形模具中保留的巧克力磨碎,在冰箱中保留至少8小时。在服务前10分钟左右。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
299 | 18 | 3.9 | 24 |
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