Risotto de "mote"小麦与朝鲜蓟

11 INGREDIENTES • 9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote"小麦与朝鲜蓟

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1/2 杯 绰号
  • 2 你汤匙 橄榄油
  • 1/2 你汤匙 黄油
  • 1/4 杯 奶油
  • 1/4 单位 洋葱
  • 2 单位 朝鲜蓟
  • 1/2 单位 柠檬
  • 1/4 杯 白酒四
  • 2 你汤匙 磨碎的奶酪PARM
  • 1/4 茶匙 盐
  • 1 捏 胡椒
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    准备你的食材：煮朝鲜蓟;洗净，剥离和切碎洋葱。
  2. 2
    根据容器的说明准备"mote"小麦。
  3. 3
    为了烹饪朝鲜蓟：放入锅中，覆盖它们的沸水，盐和柠檬果汁中的三分之二。煮20-30分钟，直到您可以轻松删除叶子。
  4. 4
    一旦准备好朝鲜蓟，排水沟和除霜。然后用勺子，从叶子中取出肉并清洁心脏，然后将其切成小块。
  5. 5
    将锅放在高温下，加油和黄油，然后加油，降低火的强度。跳过直到它是半透明的。将已经煮熟的小麦"mote"纳入了5分钟的"mote"。
  6. 6
    加白葡萄酒并煮沸，直到它减少了一半。掺入奶油，混合良好。
  7. 7
    包含朝鲜蓟的心并继续去除。
  8. 8
    香料用盐和胡椒。塔帕尔，让练架5分钟。
  9. 9
    在服用之前，旋转磨碎的糖浆奶酪。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
399 50.9 13.4 16.4
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