凯蒂托德大虾
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
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Preparación
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Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
10 ingredientes
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- 1/2 杯 艾保利奥大米
- 2 你汤匙 橄榄油
- 1/2 你汤匙 黄油
- 1/4 单位 洋葱
- 200 克 虾
- 1/2 杯 白酒四
- 1/2 单位 肉汤(蔬菜)
- 2 你汤匙 磨碎的奶酪PARM
- 1/4 茶匙 盐
- 1 捏 胡椒
Instrucciones
8 pasos
- 1准备你的食材:煮虾;洗涤,剥皮和精细切碎洋葱;根据容器的说明准备蔬菜汤。
- 2培养大虾:在锅中,加入半橄榄油并加入虾。跳过直到它们改变颜色(约3到4分钟约为。)。
- 3将锅放在高温下,加入其余的油,然后加入洋葱并降低火的强度。跳过直到它是半透明的。掺入大米,然后去除直到它是半透明的。加入葡萄酒,搅拌直至醇蒸发。
- 4添加一点热肉汤,搅拌直至水稻吸收肉汤。重复这一步,直到你得到奶油的外观。
- 5香料用盐和胡椒。塔顶,让5分钟锻炼。
- 6在意大利煨饭的顶部提供虾。
- 7在服用之前,旋转磨碎的糖浆奶酪。
- 8如果你更喜欢制作自制肉汤:它用橄榄油扔进一个锅里,你煮沸的蔬菜,你刚刚洗净并切成小块,Sofríe大约5分钟,然后加入1-2升热水并希望沸腾。 Colar和使用。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
275 | 17.4 | 25.4 | 6.1 |
Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir