森林水果Pavlova

9 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
森林水果Pavlova

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1 单位 鸡蛋
  • 30 克 砂糖
  • 30 克 糖粉
  • 50 克 奶油
  • 15 克 覆盆子
  • 15 克 蓝莓
  • 3 单位 草莓
  • 1 少量 杏仁薄片
  • 1/4 单位 金属薄片
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    将白人与蛋黄分开。在这项准备中，只使用白人，保持蛋黄的另一种准备。
  2. 2
    预热烤箱到180度。
  3. 3
    用铝箔活烤箱托盘，将直径26厘米的圆圈绘制并安装。
  4. 4
    在推注中，将白色用糖，玉米淀粉，醋和香草饲料。用电动混合器拍打直到您之前达到坚实的蛋白质，PCO的一致性，加入水（每1/2杯糖Glas的1/4水杯）。这一步很慢。
  5. 5
    将蛋白酥皮涂抹在绘制的圆圈上，中央空洞高约5厘米，宽。烘烤10分钟。
  6. 6
    然后，将烤箱温度降低至90度并烘烤40分钟。然后关掉热锅，让Elmeregue在烤箱内冷却，半开圆形（内部）。
  7. 7
    曾经寒冷，从纸上分离。
  8. 8
    在一个推注中，在坚固的情况下击败奶油，在帕夫洛瓦的中心和上面分布森林的水果和层压杏仁。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
273 35.1 4.6 13.5
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