虾的原因

煮土豆用壳的壳在水中用盐。剥离它们并且按它们按下纯汁成立。用盐，胡椒，柠檬，辣椒和油味。

用盐味的盐味煮熟，直到他们得到粉红色.peel并删除队列。将虾分为四个。

将虾与一半的蛋黄酱和切碎的洋葱混合。

在模具（7厘米大约高）中，将一层酱油放入一半的准备。虾，切片番茄，切碎的鳄梨，一半的蛋黄酱和覆盖着其余的泥。

援助冷藏一小时，然后用欧芹翻转模具，用欧芹装饰，切碎的橄榄，切碎的鸡蛋（用几滴柠檬，让他们没有放黑色）和一些蛋黄酱和一些辣椒粉条。