芦笋与蛋黄酱

准备您的食材：煮芦笋；准备醋。

要烹饪芦笋，请将它们加入冷水和盐的锅中，以煮沸，煮3至6分钟，具体取决于厚度（烹饪时间越大）。随时可以从热量上移开，并应过滤并放置在冷水喷气机下，以防止其煮熟。

每人使用1汤匙蛋黄酱的每人6芦笋。