牛奶酱冰淇淋果仁果仁"thermomix"
8 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 3 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
3 hr 20 min.
Dificultad
Fácil
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8 ingredientes
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- 150 克 砂糖
- 1/8 单位 柠檬
- 50 克 完整的坚果
- 400 克 低脂牛奶
- 200 克 奶油
- 6 单位 鸡蛋
- 1 捏 盐
- 300 克 牛奶酱
Instrucciones
7 pasos
- 1对于焦糖核桃:将百克糖和柠檬汁放入平底锅和加热,直到金色的焦糖。添加粗碎果仁,混合后,倾注在硅(或稍微浸油铝箔)的片材。冷静。
- 2对于冰淇淋:从蛋黄中分离的白人。放于玻璃牛奶,奶油,蛋黄,将50克糖和盐。附表7分钟/ 90 / VEL 4。光可以在其它制备中。
- 3加入牛奶和混合甜10秒/速度4.倒入奶油倒入冰块盘,放凉在冰箱12小时进入。
- 4放在玻璃立方体和冷冻乳蛋糕粉碎30秒/ 10的速度。
- 5用抹刀,调低冰朝向玻璃的底部,并粉碎30秒/ 10的速度。
- 6添加焦糖核桃粗的游戏或粉碎15秒/逐行扫描速度5-10。
- 7添加焦糖核桃粗的游戏或粉碎15秒/逐行扫描速度5-10。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
469 | 59.2 | 10.6 | 23 |
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