卡盘倾向于米饭

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 33 MINUTOS
Cocción
1 hr 23 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
卡盘倾向于米饭

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 2 你汤匙 橄榄油
  • 1 你汤匙 黄油
  • 500 克 小牛肉（chingolo）
  • 1/4 茶匙 Sal gruesa rosada del himalaya
  • 1 捏 胡椒
  • 1/2 单位 洋葱
  • 1/2 单位 胡萝卜
  • 1.5 你汤匙 粉（无粉）
  • 1/2 杯 轻蛋黄酱
  • 2 你汤匙 油
  • 5 克 香菜
  • 3/4 杯 饭
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    准备米饭：在一个锅中，加入一半的油，扔米饭。帆直到它几乎是半透明的。然后通过每杯米加入1.5杯沸水，将盐味，轻轻搅拌，覆盖，烤面包机将其放热20分钟。结束时，关掉火等待约5分钟。
  2. 2
    在煎锅中加热其余的油和黄油在中热。当它非常热时，在到处都很好地加入肉和棕色。用盐和胡椒
  3. 3
    加入小切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜，煮8分钟。撒上面粉并混合;煮1-2分钟
  4. 4
    每1公斤肉取出火锅和0.5杯热水，搅拌混合。将锅放火并加入葡萄酒。纠正调味料，如有必要，还有辣椒加入更多的盐。将混合物煮沸高热，减少热量，煮30-40分钟，或直至肉体柔软。
  5. 5
    如果干燥以添加更多的水，烹饪液应留下酱汁。用荷兰芹撒上荷兰芹菜，伴随着米饭

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
803 22.7 67.8 47.5
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