被烘烤的三文鱼与破碎的土豆

对于土豆：在有足够水的锅中，煮土豆，直到它们可以用刀子刺穿，但它们尚未准备好。拉紧

在锅里，融化黄油，加入土豆。用木勺反向粉碎它们稍微削弱它们，略微打破它们，棕色进入黄油以形成脆皮层。转动它们并加入一半的小切碎的大蒜用切碎的洋葱。混合和棕色7分钟。西番兰和储备

当土豆煮熟时，在一个碗里，混合油，盐，柠檬槽，欧芹，莳萝，其他一半的大蒜和胡椒。搅拌一体化所有成分。然后用铝箔和过度覆盖烘烤托盘，把三文鱼片放​​在上面

在180ºC下加热烤箱

用混合物完全覆盖鲑鱼的上部。让腌制几分钟

将烤三文鱼带入10-12分钟或直到完全煮熟，可以用叉子切碎

用破碎的土豆陪同。