小牛肉杂碎"thermomix"

12 INGREDIENTES • 6 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
小牛肉杂碎"thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 75 克 酱油
  • 90 克 蚝油
  • 3 茶匙 棒子面
  • 6 牙 大蒜
  • 3/4 单位 姜
  • 45 克 红糖
  • 90 克 橄榄油
  • 150 克 胡萝卜
  • 240 克 葱
  • 240 克 辣椒
  • 240 克 青椒
  • 900 克 牛肉（上部）
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    放入杯50克水，酱油，蚝油，生粉。混合10秒/速度4.取下碗和储备
  2. 2
    放于玻璃大蒜，生姜，红糖，胡椒和粉碎4秒/速度7.抹刀成分下降到容器的底部
  3. 3
    添加油，煮3分钟/ 120℃/旋转反向/速度1.（TM31：3分钟/ Varoma /旋转反向/速度1）
  4. 4
    插入刀片蝴蝶。添加胡萝卜切片韭菜，辣椒粉和切成条状和炒3分钟/ 120℃/旋转反向/速度1.（TM31：3分钟/ 120℃/旋转反向/速度1）
  5. 5
    把肉切成条带（切割一次停止1种茶匙盐和2茶匙糖的静息）然后添加肉，并用刮勺搅拌，加在第1项保留的混合物和反向煮15分钟/ 90℃/旋转/速度1
  6. 6
    倒入服务菜和服务

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
411 23.2 49.9 14.2
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