西班牙的玉米饼

准备你的成分：切割笔洋葱;切碎细蒜。

煮土豆8分钟，从中煮沸水。剥土豆并将它们切成薄贷款，但它们不会破坏。干切片很好。

用顶部（内）圆形的锅中加热油，炒洋葱和大蒜。通过删除几分钟来烹饪。加入马铃薯，搅拌得很好，盖上20至25分钟，或直到土豆柔软，略带金色。将土豆放在漏勺上，排水直到冷。

在一个碗中，将鸡蛋混合，用盐和胡椒混合。加入土豆并搅拌以整合一切。

加热一个锅，用一点橄榄油刷它。当锅热时，掺入鸡蛋和土豆的混合物。在中等热量上煮，直到边缘凝固;大约8分钟左右。然后，在板材或顶部（内部）圆形的帮助下转动玉米饼。在另一边煮玉米饼，直到你觉得中心被诅咒。从火中取出，将煎蛋卷放在板上并立即发出。

酚蛋白。改编。