冻糕和百香果奶油

9 INGREDIENTES • 5 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
冻糕和百香果奶油

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Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1/2 杯 低脂牛奶
  • 1 你汤匙 糖粉
  • 1/2 茶匙 香草
  • 1 单位 鸡蛋
  • 1/4 你汤匙 棒子面
  • 1/4 杯 砂糖
  • 75 克 西番莲纸浆
  • 75 克 奶油
  • 1/4 杯 炼乳
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    填充clarito:洗澡-put开水锅,在明确和糖走在勺或使用不应该感到糖的平均颗粒,约7分钟的搅拌来一碗,然后打了8分钟,直到碗冷。
  2. 2
    蛋奶:在平底锅加入牛奶,当它开始沸腾加入糖和花先前玉米淀粉溶解在2汤匙水每1种玉米淀粉),充分搅拌,直到它有奶油的稠度。从火中取出等待冷却约5分钟,加入殴打,直到一切都在一起,香草和蛋黄,放凉15分钟左右。混合吉士蛋白酥皮。
  3. 3
    西番莲果馅:混合奶油,炼乳和西番莲果的种子,用included-。
  4. 4
    武装:湿用水与desmoldable基于塑料alusa源然后把基部和侧更容易脱模上。放的酥皮奶油填充,并把冷冻40分钟。取出后用merengueros和产卵再次添加百香果装饰物的混合物2小时。约需服前5分钟。
  5. 5
    Polinenlacocina。改编。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
467 63.4 9.7 20.4
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